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Francette

Terrine, duck confit and more fine food

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Francette: terrine d’exceptions et bien plus

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Francette terrines, confits de canard et rillettes

Bienvenue chez Francette, de la ferme à l’assiette : pâtés, rillettes et terrines de canard, de porc noir, de pintade, de cerf… Confits de canard, de porc et de poulet, saucisses de Toulouse, saucisses de canard, magret de canard séché et fumé, gésiers confits, fromages tommes de vaches, pain au levain et bien d’autres choses encore.

Natif des Hautes Pyrénées, je cuisine avec amour à San Kamphaeng, Chiang Mai et nous livrons partout en Thaïlande par transport frigorifique à température contrôlée.

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Ce que disent les gens et ce qu’ils pensent de Francette

Excellent Produits. Le confit de canard est parfaitement cuit et contient une quantité suffisante de graisse de canard pour préparer les pommes de terre sautées.

Marc H.

Doi Saket (Chiang Mai)
Avis sur le confit de canard Francette

Tous les produits sont très bons. Ils sont cuisinés avec amour et leur goût est parfait. Les commandes sont traitées rapidement et elles arrivent en moins de 48 heures (je vis à Koh Samui.). Merci Francette.

Bernard Edmond J

Koh Samui

Très heureux de recevoir mon colis de Francette aujourd’hui ! Tout est bon ! ma commande a été expédiée dans une boîte réfrigérée, le goût est délicieux. Bonne communication, avec le propriétaire. Merci pour ce petit cadeau.

Sebastian ABD

Narathiwat
Avis sur la terrine de Francette
Avis sur la terrine de Francette
Francette
Francette
5.0
Basé sur 13 avis
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Vous pouvez nous joindre sur notre page de contact par Facebook ou en nous appelant au 0897696869 Nous avons aussi Whatsapp et Line.

Depuis combien de temps êtes-vous en activité ?

Vivant en Thaïlande depuis 2000, je gère des restaurants et des services alimentaires français depuis 2009. Je fais de la cuisine française depuis quatre décennies… J’ai grandit dans la terroir gourmand du Sud-Ouest de la France où l’on cuisine le canard et le cochon sauvage depuis des siècles.

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Nous n’acceptons pas les retours car il s’agit d’aliments et nous n’avons pas de politique de retour en stock. En cas de dommage pendant le transport, nous vous fournirons à nouveau le produit endommage. (des conditions s’appliquent).

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Francette terrine de canard
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Qualité et philosophie de travail

Chez Francette, nous n’utilisons que des produits de première qualité et soigneusement sélectionnés, certains provenant de notre ferme, d’autres de nos fournisseurs locaux. Pour réaliser notre terrine ou nos rillettes, nous utilisons des parties nobles (comme les cuisses de canard) et n’utilisons jamais de viande jetée ou mise au rebut. De même pour les autres ingrédients, nous utilisons de la farine d’amande (sans gluten), du sel de l’Himalaya, du poivre de qualité et bien d’autres encore…

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Authenticité: garantie du gout original

Né dans les Pyrénées, dans le Sud-Ouest de la France, j’ai été élevé avec du canard gras (confit de canard) et une soupe locale faite de légumes et de viande de canard et de porc, que nous appelons garbure.

Ma mission est de perpétuer le goût original de mes montagnes, de mon terroir et de mes racines.

Tous les plats que je cuisine respectent les recettes et les goûts originaux. C’est une véritable passion pour moi.
Petit à petit, en cuisinant en mode « slow food », j’ajoute de nouvelles recettes.
Nous cuisinons parce que nous aimons ce que nous mangeons et nous aimons partager ce bonheur. Profitez de notre cuisine, bon appétit!

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